Cuverie de vinification de rouges DEFRANCESCHI total 304 800 litres

- Disposition de la cuverie, selon le plan

Composée de :
12 cuves à 25 400 litres

- Matériel : inox AISI 316L
- Cylindrique, verticale sur pieds
- Diamètre: 3000 mm
- Hauteur: 5000 mm
- Tirant d’air: 700 mm
- Avec extracteur mécanique pour la vendange
- Porte rectangulaire pour la vidange dans le fond de la cuve
- Avec grande grille-cylindre (2000 x 400 mm) à l’intérieur pour immerger le chapeau
- Conduite de remontage avec double dispersion
- Vidange totale vanne à boule DN 50
- Vidange partielle vanne à boule DN 50
- Porte cylindrique DN 500
- Dégustateur
- Indicateur de niveau
- Anneau d’arrosage pour l’eau
- Anneau de récupération de l’eau d’arrosage
- Installation avec passerelles et escaliers
- Le tout en excellent état